Exclusive Malts
Faktabox
Aftapper: Creative Whisky Co.
Personer: David Stirk
Spiritustyper: whisky
Antal fade pr. aftapning: enkeltfadsaftapninger
Alkoholstyrke: fadstyrke
Filtrering & Farve: ikke kold filtreret, ingen farve
Antal flasker: typisk 250-500 flasker pr. aftapning heraf 12-60 flasker til Danmark.
Prisleje: 350-1.500kr, typisk omkring 4-600kr
Aftapninger: typisk 40-50 forskellige aftapninger på lager
Exclusive Malts er en serie af single malt whiskyer fra den unge komet David Stirk. David fik sin interesse for whisky i barndomshjemmet, men whisky kom først rigtigt ind under huden på ham da han som helt ung cyklede til en lang række destillerier på nogle uger som et led i et velgørenhedsarragement, hvortil hvert destilleri donerede en flaske. Siden gik det stærkt for Stirk som fik arbejde først hos Whisky Magazine, så Cadenheads og siden hos Douglas Laing. Han har også skrevet to bøger, senest en historisk om Cambeltowns destillerier igennem tiden.
Siden 2006 har han imidlertid drevet sit eget firma som bl.a. laver serien Exclusive Malts. Han har et kæmpe netværk i branchen og har derfor adgang til fade fra mange forskellige destillerier. Disse aftappes ved fadstyrke uden at koldfiltrere eller tilsætte karamel.
Personlige oplysninger |
Copyright WhiskyShop 2011 |
Kontakt os
WhiskyShop ApS - cvr.32321593
e: info@qualityworld.dk