Om Qualityworld

- Vi læser mere end stregkoder

Qualityworld er en dansk, privatejet virksomhed som ejes og drives af et team af entusiaster indenfor spiritus og vin. Firmaet drives som et selskab af typen Aps, med 4 primære ejere, drevet af Administrerende Direktør David Larsson, som følger de beslutningen der træffes af den professionelle bestyrelse. Du finder det sikkert næppe interressant, men hvis du har lyst kan du læse mere om vores vision og vore værdier. Udover hovedaktionærerne udloddes i øjeblikket ca. 10% af virksomheden til private personer, der kan købe en anpart og dermed opnår en række fordele og rabatter - du kan læse mere under OwnersOnly.

Vi har ingen økonomiske bindinger over for vores leverandører. Vi ser det som vores pligt at være fuldstændig uafhængige, så vores anbefaling altid vil være en garanti for kvalitet og ikke økonomi.

Vi stiftede firmaet den 1. januar 2000 - men idéen havde været længe undervejs og er modnet samtidig med at ekspertisen indenfor kerneområderne er vokset. Medlemskab i forskellige klubber indenfor Whisky, Rom, Tequila, Cognac, Madeira, Portvin og Italienske vine - adskillige rejser til Skotland med besøg på whisky destillerier (samt rejser til vinproducenter i Italien og til Cognac og Armagnac producenter i Frankrig) og deltagelse i whisky festivals har i første omgang givet udslag i en interesse for at glæde venner og bekendte med udsøgte dråber og sidst men ikke mindst idéen om tilbyde disse lækkerier til ligesindede landet over.

I begyndelsen var visionen at være den mest velassorterede spiritus- og vinbutik i Danmark, men vi blev næsten med det samme tilbudt så mange agenturer, at Qualityworld nu er Danmarks største importør af luksus spiritus, og vores produkter derfor primært sælges igennem et stadigt voksende forhandlernetværk samt barer og restauranter landet over.

Garanti for kvalitet

Det er klart at smag og behag varierer og er en subjektiv størrelse, men det er dog muligt at finde nogle alment gyldige kriterier for kvalitet. Det gør vi bl.a. ved at følge med i anmeldelser og med et uafhængigt smage- og testpanel som skal give accept af alle vores produkter før vi køber ind. Vi studerer sensorik, er med i dommerpaneler, underviser og uddanner og holder os konstant skarpe med løbende træning med duftsæt. Vi smager og dufter ALT blindt så vi ikke er forudindtagede og vi lader os ikke styre af fordomme men af det vi oplever i glasset.

Der bruges ikke pointsystemer - men alt vurderes objektivt indenfor produktets egne rammer og med en beskrivelse af de parametre vi finder vigtige for det enkelte produkt. Dermed kommer vi så tæt på en kvalitetsgaranti som det muligt. Du kan læse smagsnoter af ting og sager som vi smager på vores smagsnote-blog.

Vi forventer ikke at du altid vil være enige med os, men vi håber du vil respektere vores smag og den seriøse tilgang dertil.

Hvad er konceptet?

Ganske simpelt: "vi vil simpelthen repræsentere de bedste spiritusproducenter i Danmark, så vi kan give dig de bedste smagsmæssige aha-oplevelser", og hvis du mener vi ikke lever op til vores ry, så hører vi meget gerne fra dig!"

Fordomme mod mad eller drikke, ofte baseret på uheldige oplevelser med enkeltstående eksemplarer af dårlig kvalitet. Men har man en gang smagt det ypperste der kan leveres, vil man finde kvaliteterne og forstå inspirationen og glæden ved at nyde disse ting. Det er dog altid sjovest hvis man tilmed kan dele glæden med andre.

Men Qualityworld er mere end bare luksus spiritus. Qualityworld er oplevelserne, atmosfæren, historierne og informationerne, som er en del af den samlede kvalitetsoplevelse. Vi ønsker tilliden og den personlige kontakt, og vores primære måde at nå den på vil ikke være via nettet, men via vores netværk af forhandlere og kunder. Det sker også ved smagninger og arrangementer, som vi kan afholde i din virksomhed eller for private selskaber, ligesom det vil glæde os at se dig i vores medlemsbutik i Herlev.

Mere historie

Det hele startede i 1988

Da David på en rejse til Italien faldt for en flaske Whisky fordi æsken var flot. Dette blev kimen til en passion for spiritus og en aktiv hobby som whiskysamler og smagnings-afholder. Under studie tiden på DTU blev det til den første skotlandsrejse, hvor David stiftede bekendtskab med uafhængige aftappere og umiddelbart efter startede idéen om en ’kvalitetsportal’ hvor kunderne kunne finde top5% af alle forskellige vine og spirituosa, samt delikatesser mm. Qualityworld begyndte så småt at tage form som tanke og koncept i midten af halvfemserne, men var ikke et projekt der kunne startes på en SU.

Firmaet grundlægges

Efter at have afsluttet sit studie som Civilingeniør i 1997, med speciale i neurale netværk og industriel billedbehandling, blev der arbejdet videre med idéen sammen med et par gode venner – og lønnen som softwareingeniør gjorde det pludselig muligt at begynde at søsætte idéen som et lille hobbyfirma.
David Larsson stiftede i år 2000 sammen med Mikael Elkan Clausen, Henrik André Olsen og Mikkel Bom, firmaet Qualityworld, og navnet blev valgt da man netop ønskede at tilbyde en hel verden af kvalitetsvarer indenfor spiritus, og ikke blot whisky - firmaet blev stiftet og drevet fra kælderen i David og Henriettes hus på Hellevangen i Måløv.
De første par år gik med import af spændende Italienske vine fra mindre og herhjemme ukendte, producenter, og først i 2002 efter at have rejst flere gange til Skotland, og bl.a. deltaget på WhiskySchool på Bladnoch begyndte den egentlige spiritusimport, med John Glasers fantastiske Compass Box serie og John McDougalls exclusive Whisky Life Series, begrænset til 156 flasker af hver, og kun 24 flasker allokeret til Danmark.

Overtagelsen af Uisge! i 2003

I 2003 deltog Qualityworld i Whiskymessen og afholdt mere end 100 smagninger for virksomheder og foreninger og sortimentet blev udviddet kraftigt, først med den store series Berrys Own Selection fra den sagnomspundne engelske vin-købmandshus Berry Bros & Rudd og derefter fra serien Old Masters fra James MacArthur's.
Udviklingen tog fart, og i løbet af 2003 overtog Qualityworld en konkurrerende whiskyimportør, nemlig Uisge! og fik samtidigt de uafhængige aftappere The Bottlers, Adelphi, Hart Brothers og Dun Bheagan (fra Ian McLeod) på hylderne. Samtidigt ændrede Qualityworlds profil og ejerkreds sig, således at Henrik og Mikkel forlod firmaet til fordel for at forfølge deres egne karrierer indenfor IT og Design, og vi sagde velkommen til Boris Henriksen, tidligere ejer af Uisge!

Qualityworld Aps i 2004

2004 blev året hvor det personligt ejede firma blev omdannet til selskab (ApS), med Boris Henriksen, Morten Jagd Christensen (som David havde mødt i Skotland under sin rejse i 1993) og David Larsson som medejere og medlemmer af bestyrelsen. Der blev selvfølgelig også plads til nye agenturer idet Golden Cask og John Milroys flasker kom til, ligesom at WhiskyOwner.com så dagens lys - og dermed vores internationalt meget roste serie Norse Cask Selection.

2005 Firmaet vokser og flere kommer til

I 2005 kom Jakob Bruhns med i firmaet og blev også medejer, ligesom vi bød velkommen til Andr? Dørlit og udvidede igen ved at få Henri Dam ind som investor, medejer og bestyrelsesmedlem - samt aktiv udvikler af forretningsgangene omkring økonomi og logistik.
Vi fik også Grappa og mousserende vine fra Fantinel, samt Barolo mm. fra Cabutto og de eminente hvidvine fra La Viarte på programmet, samt Dewar Rattrays serie af enkeltfads whiskyer og Bristol Spirits bredde udvalg af helt unikke fadlagrede rom.

2006 i egne lokaler

2006 blev året hvor firmaet blev 'voksent' og flyttede hjemmefra - vi gik fra ca. 100m2 i kælderen i Måløv til først 300m2 på Virkeholm 3C i Herlev i april, og allerede i oktober måtte vi udvidde igen til 600m2 på Virkeholm. Der kom selvfølgelig nye flasker på hylderne igen: Cognac fra Bowen og Chabasse, Armagnac fra Delord, Calvados og Cider fra Manoir Apreval, Rhum Agricole fra Damoiseau (Guadeloupe) spændende whiskyer mm. fra Gordon Wright i hans Alchemist serie, en stor serie gode whiskyer fra David Stirks Exclusive Malts samt Sukhinder Zinghs serie Single Malts of Scotland, der kom også mere end 20 forskellige Bourbon og Rye whiskyer indenfor murene.

2007 Nye folk og flere agenturer

2007 var året hvor vi måtte udvidde staben af tilknyttede folk markant for at følge med og forbedre vores service. Lars Benjaminsen kom til som driftschef, Henriette Holst Echwald overtog styringen af administrationen, Claus Borup varetager kontoret, Gert Nielsen og Richard tager sig af erhvervskunderne på Sjælland og Fyn og Torben Godiksen og Ander Jessing af erhvervskunder i Jylland.
Vi fik Grappa, Likører mm. fra Levi og St Roche, coctail bitters fra The Bitter Thruth og Bache Gabrielsen cognac – og vi blev ’Mr. Tequila’ i Danmark og Alias Smith’s danske partner og fik med over ca. 50 forskellige Tequilaer og Sotol det bedste og bredeste sortiment herhjemme, ligesom vi havde verdenspremiere på uafhængigt aftappede japanske whiskyer fra Karauizawa og Hanyu.
Derudover lancerede vi det omtalte ’The Norse Gin Project’ hvor vi aftappede en fadlagret Gin.

2008 Fremgangen fortsætter

Henriette blev ansat og overtog styringen af salget og administrationen, samt den daglige bogføring.
I løbet af juni startede en større ombygning af hele ejendommen på Virkeholm, hvor Qualityworld har til huse, og mens dette afstedkommer nogle udfordringer, vi skal bl.a. flytte 2 gange indenfor et par måneder, kommer vi til at stå langt stærkere når ombygningen er færdig.

Omkring december forventes ombygningen at være færdig, og Qualityworld går fra at være placeret på 1. sal længst fra indkørslen til Virkeholm 3, til at have 200m2 butik og kontor i den anden ende ud mod THansen/MaxiZoo/Jem&Fix, og parkering direkte ved indgangen. Derudover får vi 300m2 lager med indgang via rulleport fra modsatte side af bygningen.
Bygningen kommer til at fremstå filset og opmuret, hvid og lys, med store flotte vinduespartier og butikslejemål i hele stueetagen mod vest. Der bliver samtidig nyindrettet lokaler, istandgjort trappeopgange, kontorer, køkken og toilet, ligesom der bliver opsat store skiltearealer så alle kunder i THansen/MaxiZoo/ Jem&Fix, samt forbi kørende på Frederikssundsvej, vil kunne se det nye butiksområde.

Som et supplement til den fysiske butik er vi ved at implementere en ny webshop der integrerer direkte til vores C5 med både real-time lager og ordrehistorik, fakturering og bogføring. Her vil vi kunne tilbyde gratis levering til en butik i dit lokalområde.

Der kommer flere Likører, Grappa og Tabu Absinth på lager henover sommeren, ligesom vi også lancerer en række af fadlagrede gins ved fadstyrke, afsluttet på både rom, cognac og forskellige whiskyfade.
WhiskyOwner har indkøbt mere end 15 nye fade, og frigav i starten af marts endnu et fad Port Ellen, der blev udsolgt på under 8 timer.

Der afholdes en lang række smagninger og events, b.la. Whiskymiddag på Charlottenlund travbane, smagningsturnéermed Arthur Wining fra James MacArthur, Alex Bruice fra Adelphi, David Stirk fra Creative Whisky Co., 4 forskellige smagninger på Wild Whisky Weekend på Falster og meget meget mere.
Sidst men ikke mindst har vi deltaget på FoodExpo i Herning, Wining & Dining i Odense og Aalborg, Wining & Dining i Århus og Hellerup, og på Formland i Herning.

Alt i alt kan vi vist roligt sige der ikke bliver hvilet på laurbærene.

2009 Skandinaviens største spiritus-outlet

...

Vi stopper fortællingen for nu - men kan roligt sige at udviklingen ser ud til at fortsætte og vi forventer at Qualityworld vil fortsætte med at vokse med det mål at kunne tilbyde dig det bedste og breddeste udvalg af spiritus af aller højeste kvalitet.

Hvis du mener vi ikke lever op til vores målsætning, eller hvis du mener vi har overset noget væsentligt, så tøv ikke med at kontakte os via email - vi hører altid gerne fra alle der har noget på hjerte!

Vi ses forhåbentlig snarest til et glas eller to!