Sella besøger Qualityworld

Kom og smag de fantastiske vine!

Lørdag d. 24. januar fra kl.11.00 til 14.00 kan du møde Cristiano fra producenten Sella hos Qualityworld. Cristiano er i Danmark for at præsentere Sellas unikke vine fra det nordligste Piemonte i Italien og du får mulighed for at smage på et lille udvalg af vinene. Stefan fra Winewise vil også være til stede og han kan også fortælle om de øvrige vine vi har på hylderne.

Sella har siden 1671 produceret nogle af Italiens mest forfinede og komplekse vine på basis af Nebbiolo med et mindre tilskud af lokale sorter som fx Vespolina og Bonarda i de Nord Piemontesiske distrikter Lessona og Bramaterra. Distrikterne er kendte for deres stærke terroir, som er vidt forskelligt. Det smages tydeligt i vinene som netop er fremstillet med henblik på at den færdige vin skal afspejle de geologisk betingede forskelle i stokkenes vækstvilkår. Sella bruger hvad man kunne betegne som opdateret traditionalisme som vinifikationsform, mens arbejdet i marken er rettet imod den ultimative kvalitet og intensitet som opnås gennem anvendelse af gamle lavt ydende stokke.

Cristiano skænker op af en lille perle række af vine Lessona San Sebastiano allo Zoppo 2004 - har fået 3 glas i Gambero Rosso i 2009-udgaven. Topvinen fra Lessona på 80 år gamle stokke. Bramaterra I Porfidi 2003 - har fået 3 glas i Gambero 2008. Topvinen fra Bramaterra. Desuden en række af Sellas øvrige vine herunder Doranda (Coste della Sesia Bianco, hvid), Orbello ( Coste delle Sesia Rosso 2006) samt den ”almindelige” Lessona 2005. Du vil desuden mulighed for at smage på et par af de fantastiske delikatesser vi har på hylderne fra middelhavsområdet.