The Bottlers

                                                                            

 

 

 

 

The Bottlers Teaninich 1982 21y – 96 point Whisky Bible 2008
The Bottlers er et gammelt vinfirma, som bl.a. leverer vin i højeste kvalitet til mange restauranter i Skotland og resten af Storbritannien. Derfra opstod der et naturligt behov for også at have en række whiskyer i sortimentet, som kunne bruges i stedet for f.eks. cognac, og det resulterede i "The Bottlers" kom til verden. Zubair Mohamed, som ejer Raeburn Fine Wines, udvælger selv de whiskyfade der aftappes, og med en uddannelse som Master of Wine har han rigtig god forstand på smag og duft.
Det er hovedsagligt ældre (16-30 år) enkeltfads whiskyer, som har lagret på sherryfade.
Aftapningerne er altid af den højeste kvalitet og der afvises hundrede af fade for hver gang der accepteres ét. Zubair har en særlig evne til at finde ekstreme vinøse og koncentrerede whiskyer, som ikke er blevet "for gamle" selvom de har ligget mange år på træfadet.
Our label was designed in-house and features a picture of the 17th century porterstone engraving that is on the outside wall of the famous Vaults building in Leith, Edinburgh, where we are based. We also use a "straight" Cognac bottle (imported from France) into which we bottle the whisky.

---

Personlige oplysninger | Copyright WhiskyShop 2011 |