Ny adresse - Solbjergvej 3A, 2000 Frederiksberg

Vi sælger ud for kurator for konkursboet for Whiskysalg Aps der er derfor løbende gode tilbud!

Qualityworld holder ferielukket frem til udgangen af juli - husk bluesbrunch 1. august

Nande og Lothar spiller fed blues 1. august

Sprut i ferien ? - tjek whiskyshop.dk vi har det meste

The Bottlers

Faktabox

Aftapper: The Bottlers / Raeburn Fine Wines
Personer: Zubair og Taher Mohamed
Spiritustyper: whisky
Antal fade pr. aftapning: kun enkeltfadsaftapninger
Alkoholstyrke: fadstyrke
Filtrering & Farve: ikke kold filtreret, ingen farve
Antal flasker: typisk 2-300 flasker pr. aftapning heraf 12-36 flasker til Danmark.
Prisleje: 800-1.200kr, typisk omkring 1000kr
Aftapninger: typisk kun 4-5 forskellige aftapninger på lager
Kommentar: Zubair har med sin Master of Wine en udsøgt god smagssangs, og er vanvittig kritisk under sin udvælgelse af fade.
I praksis betyder dette at der kun aftappes 1-2 fade om året, alle i deres egen kompromisløse og vinøse stil.

The Bottlers Teaninich 1982 21y – 96 point Whisky Bible 2008
The Bottlers er et gammelt vinfirma, som bl.a. leverer vin i højeste kvalitet til mange restauranter i Skotland og resten af Storbritannien. Derfra opstod der et naturligt behov for også at have en række whiskyer i sortimentet, som kunne bruges i stedet for f.eks. cognac, og det resulterede i "The Bottlers" kom til verden. Zubair Mohamed, som ejer Raeburn Fine Wines, udvælger selv de whiskyfade der aftappes, og med en uddannelse som Master of Wine har han rigtig god forstand på smag og duft.
Det er hovedsagligt ældre (16-30 år) enkeltfads whiskyer, som har lagret på sherryfade.
Aftapningerne er altid af den højeste kvalitet og der afvises hundrede af fade for hver gang der accepteres ét. Zubair har en særlig evne til at finde ekstreme vinøse og koncentrerede whiskyer, som ikke er blevet "for gamle" selvom de har ligget mange år på træfadet.
Our label was designed in-house and features a picture of the 17th century porterstone engraving that is on the outside wall of the famous Vaults building in Leith, Edinburgh, where we are based. We also use a "straight" Cognac bottle (imported from France) into which we bottle the whisky.